井上。姉妹店。
高血圧に効果がある（あった）飲み物 [Other drinks]
毎週、LOWなのですが、今週は、ＨＩＧＴでした。
思い当たる節がありすぎて、ありすぎて、黙秘しました。とんかつやらかつ丼やら唐揚げやらバターチキンやらクリームたっぷりシチューやら坦々麺やら味噌ラーメンやら、こってりしたものを食べてしまいました。
さて、今日は、コレステロール値を下げるのにも効果があるらしいと聞いたことがある飲み物について、ご紹介です。
我が家では、高血圧（上が200くらい）だった祖父母がこれを毎朝グラス1杯飲み続け、なんと正常値になりました。それは、豆乳です。そのまま飲んでもよし、また、豆乳バナナジュースなどを作って、カリウムの補給も一緒に行えば、塩分排出にも効果的です。
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豆乳選びの際の注意です。甘い味のする豆乳には、砂糖が入っているであろうことは想像しやすいでしょうが、意外や意外、成分無調整のプレーンタイプでも塩分が含まれている製品があります。塩分摂取量に厳しい制限のある方は、注意が必要です。
さーさー、今日もあともう少しがんばるぞ！
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紀州のゆず梅酒 [Other drinks]
 梅の甘みと、ゆずの香り高いスッキリ感が味わえる梅酒です！【梅酒】【紀州】【ゆず梅酒】紀州... 価格：1,050円（税込、送料別） |
さー、今日もがんばるぞ！とりあえず、お風呂に入って温まって、仕事の続きをするぞ！！
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新年会はアブサンから [Other drinks]
 ハーブの種 「ワームウッド」 価格：252円（税込、送料別） |
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コーヒーミル [Other drinks]
コーヒーミルを購入しました。コーヒーを飲むと、体の節々が痛くなるので、暫く控えていたのですが、温かくなってきたので、解禁しました。それに伴い、コーヒーミルを購入いたしました。毎朝、エスプレッソを飲もうというくらいの勢いで、暫くコーヒー三昧の生活をしたいと思っているところです。
京セラ セラミックコーヒーミル コーヒー豆専用 CM-45CF
- 出版社/メーカー: 京セラ
- メディア: ホーム＆キッチン
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ジローさんのスパークリング・グレープジュース。 [Other drinks]
私は、実は、生のフルーツを食べるという嗜好があまりないのですが、昔、葡萄をたくさんいただき、大変困ってしまったことがあります。その時、葡萄をウオッカで漬け込んで、色がどれくらい出るかと見ることと、葡萄ジュースを作ろうとしたのを思えています。ミキサーで葡萄を皮ごと潰し、ステンレス容器に入れていると、3日程で、表面に気泡が表れました。腐らせてしまったのではないかと恐る恐る舐めてみると、どういうわけか若干発酵していました。その後、そのジュースは、葡萄ジャムとして作り直しました。何がしたかったのか良くわからないが、暫く、葡萄ジャムをソースに使い、いろいろなものを食べました。まぁ、どうでもいい話ですが、ついつい、思い出し書きというものです。
さて、ジローさんのグレープフルーツジュースです。毎年、出回るのが1月ごろな気がするのですが、今年は、クリスマスに間に合いました。今年のクリスマスは、シャンパンではなく、ジローさんのグレープジュースでおしゃれに過したいと思います。クリスマスにシャンパンなど、飽き飽きしていたのも事実です。今年のジュースのお味はいかがでしょうか、楽しみです。
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ビールがまずい。 [Other drinks]
先々月、 ビアライゼさんにお邪魔した。するすると喉を滑っていく美味しいビールだった。泡も甘くふんわりしていて美味しかった。
あのビールを飲んで以来、ビールが不味いのだ。他のどのビールを飲んでも満足できない。今まで気に入っていた中華料理店のビール、素晴らしい注ぎ手の居るビアパブのビール(ただし、ここは随分の店の質が下がり、小汚い店員が増えた)、今まで美味しいと思っていた色々な店のビールを飲みにいったが。満足できない。美味しくないのだ。仕方ないので、今月は、ビアライゼさんにお邪魔しようかと思っている。あのビールが美味すぎたのだ。
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シャルトリューズ エリキシル ヴェジタル [Other drinks]
薬草系リキュールの代表ともいえるシャルトリューズ、ヴェーヌやジョーヌが一般的に出回っている。そして、薬草系リキュールとしては非常に上品で、爽やかな甘味を活かしたカクテルも人気である。
なぜかいきなり豚骨ラーメンをたとえに出すが、一般に出回っている、ヴェーヌやジョーヌを関東の醤油豚骨だとすると、このエリキシル ヴェジタルは、博多のこゆい豚骨に匹敵する、濃縮された旨味である。とにかく、「うまかっちゃね」と言いたくなる味である。植物の霊酒と言われるだけあり、なんだか元気になりそうな味がする。ウンダーベルグやベネディクティン等のように、出番は少ないが常備しておきたい一つである。自宅の薬箱に、ウンダーベルグやシャルトリューズ エリキシル ヴェジタルなんてものを入れている人が居たら、時めいてしまうかもしれない。それくらい威力のある霊酒である。
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ハバナクラブ15年 [Other drinks]
お久しぶりです。更新なおざり、人生なおざり、今日も生きててごめんなさい、井上。です。私だって、サボりたくってサボっているのではありません。太陽がそうさせたのです。
昨日は、安居酒屋で、ホッピーとモヤシで腹ごしらえした後、ラムをたくさん取り揃えられているお店に行ってまいりました。今まで、あまり、腰を据えて飲もうと思ったことがなかったため、新しい道が開けたようで嬉しく思いました。
そこで、頂いたのが、ラストに頂いたのがハバナクラブの15年です。シガーを燻らせながら、お洒落に飲みたいところですが、弱輩ゆえに無理でした。バーで、南半球の楽しさだけでなく、社会主義のお話まで聞かせていただけたことも、大変意外で、舌にも脳にも美味しい時間を過させてもらいました。
今日は、お酒の話というより、飲み全体の感想のような文章になってしまいました。
ただし、ここで、今日の教訓、「煙の吸引は、ウイスキーでするとこを旨とすべし」。
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氷 [Other drinks]
先日、蕎麦居酒屋に行ってきた。お洒落な雰囲気で、若者に人気の店のようであった。
しかし、どうしても許せないことがあった。それは、氷である。焼酎のオンザロックの氷がブロックアイスであった。そんな氷を使って、ありきたりな焼酎が1杯1000円は高いと思った。少し、一般的な経済感覚について行けてないのだろうかとさえ、不安になってしまった。
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ラッテリソッチラ～継母のおっぱい～ [Other drinks]
継母のおっぱいというなんとも毒薬のラベルにしか見えないリキュールがある。以前、。井上たれ店でも取り上げたことがある悪魔のようなリキュールだ。味は、雨に濡れたダンボールの味である。
今日は、そのリキュールの飲み方についてである。日本では、外で飲むとストレートで出してくれることが多いこのリキュールだが、どうやら、向うでは、アブサンのようにアルコールを飛ばして飲むのが主流らしい。まだやってみたことはないが、リキュールにコーヒー豆を入れて、火をつけてアルコールを飛ばすそうだ。ｓｐして、そのコーヒー豆を齧りながら、リキュールを味わうとのことだ。ここからは、推測になるのだが、コーヒー豆は、恐らくアブサンスプーンのようなものにのせて、その上から、リキュールを注ぎ、火をつけるのではないかと思う。そのような方法で火をつけないと、豆の香ばしさが失われると同時に齧りながら飲むことが困難だからだ。
どなたか、正しい飲み方について、詳細をご存知の方、お教え願いたい。私の推測は、正しいのであろうか。
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